Helppo ja Nopea Lounassalaatti!

Etsitkö helppoa ja nopeaa lounasta ? Say no more sister, I got you! Tämä ei sinänsä ole mikään ruokamaailman mullistava resepti, vaan enemmänkin maukas perusresepti, jos kaipaa pientä inspiraatiota arkilounaaksi!

Salaatti on helppo ja nopea valmistaa, jos aika on tiukilla. Jos tiedossa on kiireinen päivä, sen kun lappaat koko komeuden tupperwareen ja menoks! Reseptiä voi helposti muokata haluamallaan tavalla esimerkiksi muilla kasviksilla :)

Huom! Bataatti oli prepattu etukäteen uunissa.

FiestaSalaatti:

Valmistusaika: 15min
Annokset 3-4

Aineet:
- Sipuli 1 kpl
- Valkosipuli 1 kynsi
- Jauheliha 400 g (Voi korvata kasviproteiinilla)
- Mustapavut 1 tlk
- Chili Con Carne- mausteseos

Kuvassa mukana:
- Bataatti (Prepattu uunissa etukäteen)
- Lehtikaali
- Punakaali

1. Laita jauheliha pannulle ja anna kypsyä noin 5 min.
2. Heitä joukkoon sipuli ja valkosipuli ja sekoittele kunnes sipulit pehmenevät.
3. Lisää mustapavut ja mausteseos ja anna hautua pari minuuttia.
4. Valmista kasvikset haluamallasi tavalla lautaselle tai matka-astiaan ja lisää päälle jauhelihakastiketta. Loput jääkaappiin ja vaikka tortillan väliin seuraavana päivänä!