M&M eli maukasmunakas aamupalaksi!
Tämä on ollut oma aamupala suosikkini viime viikot! Aamuisin tupaa olemaan suurempi ruokahalu, jolloin iso annos täyttää sopivasti vatsaa. Erilaisilla kasviksilla saa lisättyä volyymiä ja täyttävyyttä annoksiin! Eikä unohdeta hyviä vitamineja ja kuituja joita annoksesta löytyy myös runsaasti! Osan kasviksista sekoitan munakkaaseen ja osan rauskutan raakana :) MaukasMunakas - 2kpl kanamunia - Herkkusieniä - Kasviksia (Itsellä lehtikaali ja punakaali) - Hapankorppu - Mausteet - Tahini 1. Pilko munakkaaseen menevät ainekset valmiiksi. 2. Laita pannulle hieman vettä (Voi käyttää öljyä mutta itse en koe sen lisäävän makua tässä reseptissä) ja odota kunnes se alkaa kuplia. 3. Lisää pannulle sienet ja sipulit ja haluamaasi maustetta ja anna kypsyä pari minuuttia. 4. Lisää muut kasvikset ja anna niiden kypsyä ja pehmentyä pari minuuttia. 5. Kun vesi on haihtunut lähes kokonaan lisää kanamunat pannulle ja sekoittele kunnes kokkeli on kypsää. 6. Laita päälle mausteita m...